IMPACTOS DA NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NOS HÁBITOS E COMPORTAMENTOS ALIMENTARES, ABORDANDO TÉCNICAS DE MINDFUL EATING

Abstract

Hábitos alimentares são um conjunto de costumes, aprendidos no seio familiar, passados através de gerações, mas que podem ser modificados com o tempo. Estes hábitos alimentares estão ligados aos comportamentos alimentares, os quais por sua vez estão conectados a condutas adaptativas e complexas, que passam por dimensões psicológicas, sociais, biológicas e ambientais, com o decorrer do tempo. Como os hábitos alimentares estão piorando e levando as populações a várias doenças, que na grande parte delas são consideradas evitáveis, o presente trabalho se propôs a estudar como uma ferramenta da Nutrição Comportamental, o Mindful Eating, poderia contribuir no sentido de melhor organizar os comportamentos ligados ao ato de comer e restituir os bons hábitos alimentares. Para tal, foi realizada uma revisão integrativa, nas bases de dados Scielo, BVS, Google Acadêmico e PubMed, nas línguas portuguesa, inglesa e espanhola, entre os anos de 2017 a 2022. Foram, incialmente, encontrados 178 artigos, os quais após análise acurada de tema, resumo e duplicidade, restaram apenas 10 artigos para discussão. Todos os artigos, independente da população estudada, variando gênero, idade e objetivos, mostraram que as técnicas, treinamentos e intervenções realizadas com bases no Mindful Eating, foram capazes de proporcionar melhorias significativas nos hábitos e comportamentos alimentares, caracterizando assim, uma alternativa eficaz de prática clínica no consultório ou ambulatório.