A PERSPECTIVA LOGÍSTICA SOBRE A SAZONALIDADE NA DISTRIBUIÇÃO DE BEBIDAS EM UBATUBA

Abstract

O conceito de distribuição dentro do conceito da Logística é muito amplo, atingindo muitas variáveis. O objetivo do trabalho é mostrar as dificuldades encontradas por uma empresa de distribuição de bebidas, em atender a região litorânea de Ubatuba, levando em consideração a sazonalização do produto. O planejamento nas organizações em períodos sazonais, se feito de maneira correta pode acarretar lucros para a empresa, caso contrario, se forem encaminhadas de maneira incorreta podem gerar prejuízos. Um bom planejamento deve ser realizado independente do porte da organização. Isto gera uma melhor qualidade nos serviços, que é fazer entrega para o cliente, e que este cliente tenha plena satisfação, o que faz com que o seu nível de serviço seja sempre alto, com qualidade e pontualidade de entrega. Neste trabalho foi apresentado o método do estudo de caso de uma distribuidora de bebidas em regiões litorâneas em um período denominado sazonal, como uma estratégia de pesquisa para comprovar e considerar aspectos relevantes inicialmente propostos na pesquisa bibliográfica. A análise dos dados mostrou que as principais causas que geram problemas na distribuição de bebidas é a previsão de demanda e a má gestão de operações. Sem um estudo da previsão de demanda e uma boa gestão de operações, o sistema acaba sendo ineficiente.